什么是河舒豆腐干?正宗四川蓬安特产:河舒豆腐干
河舒豆腐产于相如故里蓬安县河舒镇,其余之地虽也有打着“河舒豆腐”牌子的豆腐可吃,但却始终没有当地的豆腐吃起来正宗爽口,安逸和巴适。河舒豆腐历史悠久。相传清顺治年间就有了名气。当地盛传,原先,郑陀背推豆腐,小磨细推,每次往磨眼里,只添加两三粒黄豆瓣。天擦黑排头,一磨就是天亮。街坊邻居总见他端个瓦钵儿,走路也磨,倚门也磨,跟人说话也磨,看人下棋也磨,一直磨到石膏汁粘乎乎的。那种精致与精心,贯穿了制作豆腐的整个过程,无疑就响亮了“河舒豆腐”的名声以上就是关于河舒豆腐干的全部介绍,希望阅读后能让您对四川蓬安特产:河舒豆腐干又多一点全新认识,如果您对河舒豆腐干的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多四川蓬安特色产品可点击进入四川蓬安特产大全继续浏览。
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