什么是合川肉片？正宗重庆特产：合川肉片
合川肉片是重庆合川区的汉族传统名菜，属于川菜系。以辣椒为制作主料。合川肉片的烹饪技巧是荤菜素做，颜色金黄，口味咸鲜，外酥里嫩，回味甘甜，其主要味型是椒盐味，很有四川风味，渐渐地成为合川以至四川菜系中的风味菜肴，并在全国广泛流传，颇有影响。以上就是关于合川肉片的全部介绍，希望阅读后能让您对重庆特产：合川肉片又多一点全新认识，如果您对合川肉片的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多重庆特色产品可点击进入重庆特产大全继续浏览。
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编辑：中华特产网编审小组
