什么是姑苏香腐？正宗广东潮州特产：姑苏香腐
豆腐传说是汉代淮南王刘安手下的炼丹术士所发明，至今已有两千年的历史。豆腐是一种全国性的食品，潮州人对豆腐叫法与外地稍有不同，潮人心目中的豆腐连汤带水，即为外地的豆腐花。过去午后就有人走街串巷，敲一面铜锣(称“豆腐空”)卖豆腐，豆腐既可加糖即食，也可晚餐加菜脯丁作汤，现在已渐渐淡出人们的视野。外地人称豆腐潮人则呼作“豆干(音读官)”，外地称豆腐干潮人呼作“香腐”，所以苏州一带传入潮州的黑豆腐干，潮州便称为“姑苏香腐”。以上就是关于姑苏香腐的全部介绍，希望阅读后能让您对广东潮州特产：姑苏香腐又多一点全新认识，如果您对姑苏香腐的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多广东潮州特色产品可点击进入广东潮州特产大全继续浏览。
最后更新时间：
编辑：中华特产网编审小组
