桂林腐竹介绍 - 正宗的桂林腐竹都有哪些特点？【中华特产网广西桂林特产】

桂林腐竹

桂林腐竹是中国广西桂林地区的特产，荣获国家地理标志保护产品，在广西当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于广西桂林的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得桂林腐竹在广西特产中独具一格，享誉盛名，深受桂林腐竹爱好者们的喜爱。

喜欢已有 ... 人喜欢

什么是桂林腐竹？正宗广西桂林特产：桂林腐竹

腐竹，又叫腐筋，是历史悠久的汉族传统豆制品。远在唐代就在各种素菜中独占鳌头。其形似干竹枝而名。“桂林腐竹”是广西桂林地区的国家地理标志产品保护品种。桂林腐乳厂20多家企业生产，年产量1000多吨。选用优质大豆磨成豆浆，放入锅加热。将凝结的豆浆薄膜用手扯起来搭在竹竿上晾干或烘干即成。

以上就是关于桂林腐竹的全部介绍，希望阅读后能让您对广西桂林特产：桂林腐竹又多一点全新认识，如果您对桂林腐竹的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多广西桂林特色产品可点击进入广西桂林特产大全继续浏览。

最后更新时间：2023年04月30日 16:18:02
编辑：中华特产网编审小组