什么是故城龙凤贡面?正宗河北故城特产:故城龙凤贡面
龙凤贡面又称龙须凤尾贡面,河北省著名的汉族面食,产地在故城镇,因面条匀净细长,状似龙须,并曾作为宫廷贡品而得名。成品白如银,细如丝,丝丝成缕,长短一致。龙凤贡面制作工艺非常讲究,共有二十多道工序,而且全部为纯手工制作。龙凤贡面的原材料很常见,只需要当地的高筋面粉、鸡蛋、香油、盐和水这5种原材料。制作贡面时用的面粉质量要好,通过醒面、发面反复很多次,产生了韧劲,从而达到很好的口感。以上就是关于故城龙凤贡面的全部介绍,希望阅读后能让您对河北故城特产:故城龙凤贡面又多一点全新认识,如果您对故城龙凤贡面的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多河北故城特色产品可点击进入河北故城特产大全继续浏览。
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