珙县黑花生介绍 - 正宗的珙县黑花生都有哪些特点？【中华特产网四川珙县特产】

珙县黑花生

珙县黑花生是中国四川珙县地区的特产，在四川当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于四川珙县的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得珙县黑花生在四川特产中独具一格，享誉盛名，深受珙县黑花生爱好者们的喜爱。

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什么是珙县黑花生？正宗四川珙县特产：珙县黑花生

黑花生属于高蛋白、低脂肪产品，富含18种氨基酸和钾、锌、硒等人体所需的微量元素。油脂含量少，氨基酸和蛋白质含量比普通花生高。黑花生与红花生相比，粗蛋白质含量高5％，精氨酸含量高23.9％，钾含量高l9％，锌含量高48％，硒含量高101％。黑花生含量较高的10种氨基酸效用分析：黑花生富含18种氨基酸，氨基酸总量为27.57%，仅次于黑大豆，必需氨基酸比例占22.90%。

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最后更新时间：2023年04月30日 14:02:21
编辑：中华特产网编审小组

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