什么是赣南腊鸭腿?正宗江西赣州特产:赣南腊鸭腿
赣南腊鸭腿为农家土鸭腿,肉质肥美,嫩、少骨,皮张洁白、腊味溢香,在冬天将肉类以盐渍经风干制成而得名。选用本地农家自养的新鲜土鸭腿,先用盐涂抹一遍,然后在洒上白酒,放冰箱入味两天,在挂在外面日晒2周以上,晒好的腊鸭腿味道鲜香,是一道下酒的好菜!以上就是关于赣南腊鸭腿的全部介绍,希望阅读后能让您对江西赣州特产:赣南腊鸭腿又多一点全新认识,如果您对赣南腊鸭腿的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多江西赣州特色产品可点击进入江西赣州特产大全继续浏览。
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