缸爿/斜角儿介绍 - 正宗的缸爿/斜角儿都有哪些特点？【中华特产网江苏如皋特产】

缸爿/斜角儿

缸爿/斜角儿是中国江苏如皋地区的特产，在江苏当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于江苏如皋的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得缸爿/斜角儿在江苏特产中独具一格，享誉盛名，深受缸爿/斜角儿爱好者们的喜爱。

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什么是缸爿/斜角儿？正宗江苏如皋特产：缸爿/斜角儿

缸爿又称“斜角儿”（南通话中发音类似"恰棍儿"），是南通市民价廉物美的面食，属于烧饼的一类，常作早点。顾名思义，“缸爿”就是水缸被打破后的碎片，能够成为点心食品的名称，或许是因为缸爿的“斜角儿”（菱形）形状。也有人说是因成熟工具是缸炉，成品分两片，所以称之为缸片。缸爿不仅名称、形状独特，其口味也是独特的，低脂低盐，芝麻和葱花的香味也是淡淡的，不似油酥烧饼那般流油溢香。

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最后更新时间：2023年04月30日 13:25:37
编辑：中华特产网编审小组

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