峨边竹笋介绍 - 正宗的峨边竹笋都有哪些特点？【中华特产网四川峨边特产】

峨边竹笋

峨边竹笋是中国四川峨边地区的特产，荣获国家地理标志保护产品，在四川当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于四川峨边的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得峨边竹笋在四川特产中独具一格，享誉盛名，深受峨边竹笋爱好者们的喜爱。

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什么是峨边竹笋？正宗四川峨边特产：峨边竹笋

峨边竹笋以无污染、肉厚、嫩脆、鲜美可口、富含纤维质而著称。竹笋原产于中国，类型多，分布广，盛产于热带，亚热带和温带地区。作为蔬菜食用的部分是竹的嫩芽或鞭（地下茎的侧芽）。竹笋，在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”、“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。

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最后更新时间：2023年04月30日 16:16:50
编辑：中华特产网编审小组

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