什么是峨边老腊肉?正宗四川峨边特产:峨边老腊肉
峨边美食老腊肉具有500多年历史的民间加工秘方,别具特色,精选峨边高山放养的土种猪五花肉,经过腌制后,再于日光下烘晒,而成为能够长期保存的加工肉品。腊肉之所以称为腊肉,至于为什么现在人们都读là,而不读xī,除了简化字的原因使两个字没有了区别以外,可能确实跟腊肉一般都在腊月里制作以待年夜饭之用有关。以上就是关于峨边老腊肉的全部介绍,希望阅读后能让您对四川峨边特产:峨边老腊肉又多一点全新认识,如果您对峨边老腊肉的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多四川峨边特色产品可点击进入四川峨边特产大全继续浏览。
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