豆腐瑶介绍 - 正宗的豆腐瑶都有哪些特点？【中华特产网广西宜州特产】

豆腐瑶

豆腐瑶是中国广西宜州地区的特产，在广西当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于广西宜州的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得豆腐瑶在广西特产中独具一格，享誉盛名，深受豆腐瑶爱好者们的喜爱。

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什么是豆腐瑶？正宗广西宜州特产：豆腐瑶

当你走进宜州，无论去到哪个乡哪个村，尤其是到远离圩市的峒场人家作客，热情好客的山里壮家人，都会有粥有酒招待你。在满桌丰盛的菜肴中，还有一只大品碗装的“糊糊”，淡黄色的糊里,碧绿的菜叶上凝结着一朵朵、一串串“恋枝不舍的桂花”。这碗“糊糊”，壮家人叫它“豆腐瑶”。由于汉、壮语言的语序有别，城里人称为“瑶豆腐”，即是“瑶家人的豆腐”。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:01:27
编辑：中华特产网编审小组

豆腐瑶

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