什么是东陂腊味?正宗广东连州特产:东陂腊味
东陂腊味是淸远市连州地方特色食品,有三百多年的悠久历史,因产于东陂镇而得名。东陂腊味包括腊肉、腊肠、腊鸭、腊狗四个主要品种,它是把鲜活禽畜,经过选料、腌制、风干等程序加工而成。其工艺特点在于利用当地的自然条件进行风干,不经烘烤或者烟熏,不添加亚硝酸盐和防腐剂,具有腊香浓郁、香嫩爽口、回味悠长的特色。2006年1月,国家质检总局批准对东陂腊味实施地理标志产品保护。以上就是关于东陂腊味的全部介绍,希望阅读后能让您对广东连州特产:东陂腊味又多一点全新认识,如果您对东陂腊味的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多广东连州特色产品可点击进入广东连州特产大全继续浏览。
最后更新时间:
编辑:中华特产网编审小组