什么是丁莲芳千张包子？正宗浙江绍兴特产：丁莲芳千张包子
丁莲芳千张包子是浙江湖州传统的汉族名点。清光绪四年（ 1878 ），湖州菜贩丁莲芳以鲜猪肉、千张为原料，裹成长枕形千张包子，配细丝粉，名曰千张包子丝粉头，肩挑叫卖。后听取顾客意见，在肉馅中添进笋衣、开洋，并改为五厘米见方的三角形包子，细丝粉改用以绿豆为原料的粗丝粉，切成 4-5 厘米，使外形、馅料和辅料等方面均有别于家常色彩而独具一格。后又听取顾客意见，不断创新改进，成为湖州名点。此名点以用料讲究、烹调有术、味道鲜美而闻名遐迩。以上就是关于丁莲芳千张包子的全部介绍，希望阅读后能让您对浙江绍兴特产：丁莲芳千张包子又多一点全新认识，如果您对丁莲芳千张包子的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多浙江绍兴特色产品可点击进入浙江绍兴特产大全继续浏览。
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