登封芥菜介绍 - 正宗的登封芥菜都有哪些特点？【中华特产网河南登封特产】

登封芥菜

登封芥菜是中国河南登封地区的特产，荣获农业部标志产品，在河南当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于河南登封的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得登封芥菜在河南特产中独具一格，享誉盛名，深受登封芥菜爱好者们的喜爱。

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什么是登封芥菜？正宗河南登封特产：登封芥菜

登封芥菜产于登封市境内海拔320米以上的中部山区。登封芥菜个头圆润，辛辣味浓，质地脆嫩，口嚼无渣，水份充足，是保健和食疗的佳品。常食有开胃消食、提神醒脑、利湿解毒、御风湿，补元阳，利肺豁痰，和中通窍之功效。登封芥菜含氨基酸20-23g/kg、锌3.5-5mg/kg、铁12-14mg/kg、钾3.5-5×103mg/kg、维生素E 1-2.5mg/100g。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:07:22
编辑：中华特产网编审小组

登封芥菜

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