什么是大姚蚕豆粉丝?正宗云南大姚特产:大姚蚕豆粉丝
粉丝是中国常见的食品之一,是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品,故名粉丝。往往又叫做粉条丝、冬粉(主要在台湾),日本称春雨,朝鲜半岛称唐面,越南称面。最好的粉丝是以绿豆制成,也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作,但品质不如绿豆粉丝,因绿豆中的直链淀粉最多,煮时不易烂,口感最为滑腻。类似细面条状,干燥后贩卖,食用前最好先泡水让它柔软,粉丝的直径一般在0.5毫米左右,这也是它有“丝”之名的由来。在中国,最著名的粉丝是龙口粉丝。以上就是关于大姚蚕豆粉丝的全部介绍,希望阅读后能让您对云南大姚特产:大姚蚕豆粉丝又多一点全新认识,如果您对大姚蚕豆粉丝的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多云南大姚特色产品可点击进入云南大姚特产大全继续浏览。
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