大理乳饼介绍 - 正宗的大理乳饼都有哪些特点？【中华特产网云南大理特产】

大理乳饼

大理乳饼是中国云南大理地区的特产，在云南当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于云南大理的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得大理乳饼在云南特产中独具一格，享誉盛名，深受大理乳饼爱好者们的喜爱。

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什么是大理乳饼？正宗云南大理特产：大理乳饼

乳饼是云南大理白族人和路南撒尼人制作的一种奶酪(cheese)的名称。白语称为yond bap用牛奶或山羊奶制成。用山羊奶制成的质量最好。白色块状。酷似豆腐块。沾白糖、椒盐生吃或者下油锅煎吃都很爽口。乳饼一名是参考乳扇一名起的。乳饼的白语名称 yond bap 字面意思是羊(yond) 奶(bap)，取其块状，形如月饼之故。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:23:39
编辑：中华特产网编审小组

大理乳饼

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