陈留豆腐棍介绍 - 正宗的陈留豆腐棍都有哪些特点？【中华特产网河南开封特产】

陈留豆腐棍

陈留豆腐棍是中国河南开封地区的特产，在河南当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于河南开封的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得陈留豆腐棍在河南特产中独具一格，享誉盛名，深受陈留豆腐棍爱好者们的喜爱。

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什么是陈留豆腐棍？正宗河南开封特产：陈留豆腐棍

陈留豆腐棍是开封县的传统名产。因其成品呈圆柱形，长40厘米，形似木棍，故名。它始于明崇祯年间，曾被列为贡品。陈留豆腐棍是用优质大豆为原料，经过选豆、泡豆、磨浆、过滤、挑皮、成棍等多道工序制作而成的。这种豆腐棍色泽柿黄，筋道利口，豆香味浓，携带方便，可久贮不坏，深受群众欢迎。

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最后更新时间：2023年04月30日 13:22:34
编辑：中华特产网编审小组