什么是陈岭荸荠?正宗湖北应城特产:陈岭荸荠
荸荠的种植,始于陈家岭一带(今属陈河镇),故称“陈岭荸荠”。陈岭荸荠的种植和产出时间,相传在清·光绪年间,迄今已有100多年的历史。这里紧靠龙赛湖,土质肥沃,水源充沛,所产荸荠,个大、皮薄、多汁、清脆甜润,含糖量高,营养丰富。产出时间多在冬腊正月新年前后。这时,人们因在年节之中,多有鱼肉腻食,吃上几个荸荠,不仅心底甜津凉爽,且能消积化食,因而成为人们喜吃的消积化食佳品,使之年年产出,经久不衰。荸荠不仅仅可以生食,还可以煮熟食用;或荸荠炒肉进入餐席,或制成罐头(马蹄罐头)外销,广受欢迎。以上就是关于陈岭荸荠的全部介绍,希望阅读后能让您对湖北应城特产:陈岭荸荠又多一点全新认识,如果您对陈岭荸荠的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多湖北应城特色产品可点击进入湖北应城特产大全继续浏览。
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