什么是潮州血蛤？正宗广东潮州特产：潮州血蛤
血蛤(蚶)，又名魁蚶、赤贝、毛蚶、泥蚶、花蚶等，是一种贝类海洋生物，生长在滩涂里。主产浙江、江苏、山东、广东、辽宁等地。壳呈扇形或三角形，左右两壳形状相同，或左壳稍大于右壳。长2.5～8厘米，宽2～6厘米。血蛤背面隆起，有数十条直楞如瓦垄状，由顶端向周围放射，楞纹明显，由灰褐色和白色相间而成。壳内面乳白色，光滑，上端边缘有与肋纹相应的凹陷，而形成突出的锯齿。质坚硬，能砸碎，断面白色。气无，味淡。以整齐，洁净、无残肉、无沙土者为佳。以上就是关于潮州血蛤的全部介绍，希望阅读后能让您对广东潮州特产：潮州血蛤又多一点全新认识，如果您对潮州血蛤的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多广东潮州特色产品可点击进入广东潮州特产大全继续浏览。
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