巢湖刀鱼介绍 - 正宗的巢湖刀鱼都有哪些特点？【中华特产网安徽巢湖特产】

巢湖刀鱼

巢湖刀鱼是中国安徽巢湖地区的特产，在安徽当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于安徽巢湖的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得巢湖刀鱼在安徽特产中独具一格，享誉盛名，深受巢湖刀鱼爱好者们的喜爱。

喜欢已有 ... 人喜欢

什么是巢湖刀鱼？正宗安徽巢湖特产：巢湖刀鱼

刀鱼在我国历史悠久，名称众多，有鮆、蒸子鱼、鱴刀等古称。如今刀鱼的学名叫“刀鲚”，俗称“凤尾鱼”、“鲓子鱼”。刀鱼是长江的名贵水产，其全身呈银白色，体狭长而侧薄，颇似尖刀，游速甚快。肉细嫩，肥而不腻，与鲥鱼各有千秋。吃刀鱼无须刮鳞、剖腹，从鱼口中掏出内脏。油炸刀鱼不必放油，只要在锅内贴一会鱼油便渗出来。

以上就是关于巢湖刀鱼的全部介绍，希望阅读后能让您对安徽巢湖特产：巢湖刀鱼又多一点全新认识，如果您对巢湖刀鱼的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多安徽巢湖特色产品可点击进入安徽巢湖特产大全继续浏览。

最后更新时间：2023年04月30日 15:09:51
编辑：中华特产网编审小组

巢湖刀鱼

什么是巢湖刀鱼？正宗安徽巢湖特产：巢湖刀鱼

刀鱼相关特产推荐

喜欢巢湖刀鱼的网友推荐了下列安徽巢湖特产