什么是岔道口酱菜?正宗山东诸城特产:岔道口酱菜
诸城的西南关附近是酱菜经营的聚集地,以生产酱菜的重要元素优质酱油著名。岔道口牌酱菜除采用优质酱油外,还采用清代流传的孙氏祖传秘方,将酱菜器皿埋入土内,地窖入土腌制,耗时6个月,吸收天地精华。这有着150多年的历史的名牌小吃,不仅自身闻名遐迩,其完善独有的制作工艺也被列入市级非物质文化遗产名录。以上就是关于岔道口酱菜的全部介绍,希望阅读后能让您对山东诸城特产:岔道口酱菜又多一点全新认识,如果您对岔道口酱菜的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多山东诸城特色产品可点击进入山东诸城特产大全继续浏览。
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