布袋鸡介绍 - 正宗的布袋鸡都有哪些特点？【中华特产网山东夏津特产】

布袋鸡

布袋鸡是中国山东夏津地区的特产，在山东当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于山东夏津的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得布袋鸡在山东特产中独具一格，享誉盛名，深受布袋鸡爱好者们的喜爱。

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什么是布袋鸡？正宗山东夏津特产：布袋鸡

布袋鸡。夏津县汉族传统名吃，又名海味什锦鸡，因其状如布袋，故名。其制作精致，选料精良。须取当年生母鸡，宰杀放血，褪毛，去内脏，剔除骨头，仅余头，腿骨赂，按比例装人海参、木耳、竹笋，海米，瘦猪肉丝、硬鸡蛋糕等16种佐料，经油炸、笼蒸，并配以青、红蔬菜拼成图案，望去宛若整鸡伏于锦簇中。

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最后更新时间：2023年04月30日 14:35:15
编辑：中华特产网编审小组