浙江瑞安特产

荸荠杨梅

荸荠杨梅是中国浙江瑞安地区的特产,在浙江当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于浙江瑞安的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得荸荠杨梅在浙江特产中独具一格,享誉盛名,深受荸荠杨梅爱好者们的喜爱。

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什么是荸荠杨梅?正宗浙江瑞安特产:荸荠杨梅

树势中庸,树姿开张,枝梢较稀疏,树形较矮。果中等偏小,重约9.5克,扁圆,形似荸荠故名。完熟时果面紫黑色,肉柱棍棒形,柱端圆钝,离核,肉质细软,汁多,味甜微酸,略有香气,含可溶性固性物高达13%,含酸量0.8%,可食率高达96%,品质特优,核小。瑞安高楼产地6月中旬至7月初成熟,采收期长达20天左右。 丰产稳产,定植后3—5年开始结果,10年进入盛果期,旺果期可维持30年左右,经济结果寿命约50年。盛果期平均株产50千克以上,最高可达450千克。成熟时抗风强,不易脱果,甚抗癌肿病与褐斑病,适应范围广,凡有杨梅生长之地均可引栽。耐贮运,加工性能特佳,为目前最佳鲜食兼罐藏品种之一。

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