宝鸡油酥馍介绍 - 正宗的宝鸡油酥馍都有哪些特点？【中华特产网陕西宝鸡特产】

宝鸡油酥馍

宝鸡油酥馍是中国陕西宝鸡地区的特产，在陕西当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于陕西宝鸡的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得宝鸡油酥馍在陕西特产中独具一格，享誉盛名，深受宝鸡油酥馍爱好者们的喜爱。

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什么是宝鸡油酥馍？正宗陕西宝鸡特产：宝鸡油酥馍

油酥馍又名“油酥火烧” 油酥火烧，是一种多层合成的圆形食品。火烧的大致做法是：将和好的面（不发酵）擀成薄饼，抹上香油、葱花、佐料，卷起，用手拍扁，成圆形，放在鏊子上烙至半熟，再放入炉内烤焦。根据食客所好，还可灌入鸡蛋，称油酥鸡蛋火烧。该食品外部焦酥，内部松软，酥香可口，别具风味。

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最后更新时间：2023年04月30日 13:30:36
编辑：中华特产网编审小组