宝坻大蒜介绍 - 正宗的宝坻大蒜都有哪些特点？【中华特产网天津特产】

宝坻大蒜

宝坻大蒜是中国天津地区的特产，荣获农业部标志产品，地理标志证明商标，在天津当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于天津的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得宝坻大蒜在天津特产中独具一格，享誉盛名，深受宝坻大蒜爱好者们的喜爱。

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什么是宝坻大蒜？正宗天津特产：宝坻大蒜

百合科，葱属，原为野生，根茎小而瓣少。味浓甚辣。公元前119年张骞第二次出使西域，得“胡荽”(即大蒜)带回长安。初在长安种植，唐朝以后传至北方各省。宝坻种大蒜，文字记载最早在明万历年间《劝农书》上。清初，苏浙一带丝绸刺绣业用蒜汁向丝绸上沾巾花样，不污绢，不发霉，不变色，防虫蛀。传统绢花，亦非用宝坻蒜汁作粘接剂不可。因宝坻大蒜汁透明，味淡不熏眼，名誉大江南北，故非它不用。由此也促进了宝坻大蒜的发展。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:44:59
编辑：中华特产网编审小组

宝坻大蒜

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