八面煎鱼介绍 - 正宗的八面煎鱼都有哪些特点？【中华特产网云南石屏特产】

八面煎鱼

八面煎鱼是中国云南石屏地区的特产，在云南当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于云南石屏的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得八面煎鱼在云南特产中独具一格，享誉盛名，深受八面煎鱼爱好者们的喜爱。

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什么是八面煎鱼？正宗云南石屏特产：八面煎鱼

石屏城南接异龙湖，宝秀镇西南面赤瑞湖。上世纪70年代前，赤瑞湖湖面广大，远不止目前的8平方公里。宝秀人均土地很少，不足三分，土地属于稀缺资源，田埂地脚，也要种上蔬菜瓜果，很舍得下工夫。这种舍得下工夫的风习，放在做菜上，成就了一道好菜——宝秀八面煎鱼。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:27:06
编辑：中华特产网编审小组