安海捆蹄介绍 - 正宗的安海捆蹄都有哪些特点？【中华特产网福建石狮特产】

安海捆蹄

安海捆蹄是中国福建石狮地区的特产，在福建当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于福建石狮的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得安海捆蹄在福建特产中独具一格，享誉盛名，深受安海捆蹄爱好者们的喜爱。

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什么是安海捆蹄？正宗福建石狮特产：安海捆蹄

福建特产—安海捆蹄，是石狮周边著名小吃。安海肉馅捆蹄选用带蹄的猪前脚，剥掉骨头，然后填上精猪肉，并调配糖、高粱酒、精盐、香料等佐料，再用纱布包扎，慢火蒸熟而成。食用时用刀切成薄片，其肉馅拘成各种花纹图案，置于餐盘中甚美观，其味道香醇，无油腻，常与“土笋冻”一起作为拼盘小菜。

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最后更新时间：2023年04月30日 14:44:49
编辑：中华特产网编审小组